Esta fiesta se viene celebrando desde el año 1989, y en ella se ofrece la degustación en tarrinas de este producto de la zona. El requesón se elabora con la leche de las vacas de las explotaciones locales de forma totalmente artesanal, y su consumo se endulza normalmente con azúcar o miel debido a su particular acidez.

Programa

Comienzan los actos a las 11.00 horas con la apertura de la feria, el pasacalles a cargo de Silbarda y con talleres y juegos infantiles. A las 12.00 se procederá a la venta de tickets y reparto de tarrinas. A las 12.30 horas se oficiará la misa y a las 13.15 horas se dará lectura al pregón y a las 13.30 horas habrá sesión vermú con Lenda Ártabra.
A las 16.00 horas habrá juegos tradicionales con monitores, ginkanas y búsquedas del tesoro con premio para los ganadores. A esa misma hora, tendrá lugar la actuación de Latexo Percusión. A las 17.00 horas se llevará a cabo una charla sobre Denominación de Origen Protegida y degustación de quesos. A las 17.30 horas animarán la fiesta Os Viqueiras. A las 19.30 horas tendrá lugar el espectáculo de magia a cargo de Cayetano Lledó y a las 19.30 horas comenzará la actuación del grupo Encrucillada.